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  • Canneloni alla MacDatum06.05.2003 19:09
    Thema von eyeQ.macTV im Forum Ammis Küche

    und was gab´s heute bei Euch :D

    Canneloni

    600 g Hackfleisch gemischt
    2 Zwiebel
    1 Knobizehe
    4 Möhren
    2 Dosen Passierte Tomaten
    1 Käse (zum überbacken)
    1 Packung Canneloni
    1 x Tomatenmark
    Gemüsebrühe
    Pfeffer, Oregano, Majoran
    2 Löffel CremeFresh

    45 Minuten

    In Topf die Tomaten zerkochen lassen, parallel das Hackfleich in Pfanne anbraten (am besten mit Olivenöl)
    Zwiebel, Mohren klein schneiden und ab in die Pfanne, Knobi auspressen und reindamit...

    Alles schön anbraten .. Tasse mit Wasser in Mircowelle heiß machen und 3 Löffel Gemüsebrühe einrühren
    dann mit in die Pfanne... mit Pfeffer, Oregano, Majoran würzen ... ca. 4 Tomaten aus unserem Topf noch mit
    in die Pfanne anbrutzeln... 2 Löffel CremeFresh rein ... umrühren und zur Seite stellen und abkühlen lassen...

    So Tomaten müßten nun TOT sein :D das ganze mit Salz und Pfeffer ein bischen Oregano, Majoran... würzen

    Canneloni mit dem Hackfleisch füllen, am besten immer am Pfannenrand die Masse in die Röhre drücken...
    Ab in die Form .. Soße & Käse drauf ... 40 Minuten FERTIG


    Gruss Mac


    Planet-eyeQ«|

  • FrühlingsentschlackenDatum14.04.2003 18:15
    Foren-Beitrag von eyeQ.macTV im Thema Frühlingsentschlacken

    So zweiter Tag,
    war lecker und häng mir noch nicht zum Hals raus....

    Geht doch...


    Gruss Mac


    Planet-eyeQ«|

  • FrühlingsentschlackenDatum13.04.2003 21:37
    Foren-Beitrag von eyeQ.macTV im Thema Frühlingsentschlacken

    Naja ich habe noch zwei andere Variaten
    gefunden... wenn ich die gemacht habe poste ich die...

    Die Suppe wird für uns drei !!! so bis Dienstag reichen :)

    Schau mer mal

  • FrühlingsentschlackenDatum13.04.2003 21:33
    Foren-Beitrag von eyeQ.macTV im Thema Frühlingsentschlacken

    Also geschmeckt hat se,
    habe das ganze aber noch mit Kümmel verfeinert und Gemüsebrühe (bischen)

    Denn Kümmel = Keine Blähungen

    hehe

  • FrühlingsentschlackenDatum13.04.2003 15:31
    Foren-Beitrag von eyeQ.macTV im Thema Frühlingsentschlacken

    Na riechen tuts schon gut...

  • FrühlingsentschlackenDatum13.04.2003 15:17
    Thema von eyeQ.macTV im Forum Ammis Küche

    Moin,
    ich mache diese Woche mal eine "Entschlackungswoche"
    Und nehmne dazu die gute alte Kohlsuppe (Hallo, Louis de Funês)

    Ich hab mal ein Rezept gefunden welches bei mit jetzt kocht:

    Kohlsuppendiät

    Zutaten:

    1 Weißkohl
    2 Dosen Tomaten (oder 8 enthäutete Tomaten)
    1 kg Karotten
    6 lange Frühlingszwiebeln
    2 große Paprika
    2 Stengel Staudensellerie
    1 Stück Sellerie
    1 Bund Petersilie
    Kümmel = Keine Blähungen

    Pfeffer, Curry, Thymian, Chili, evtl. Balsamico

    Zubereitung:
    a) Waschen (und schälen) Sie das Gemüse. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke.
    Weiskohl durchschneiden und den Stunk rausnehmen, dann alles klein machen.
    Aber nicht zu klein, 4cm x 4cm.

    b) Geben Sie alles in einen großen Topf (mind. 8 Liter).
    Ich habe gleich zwei große Töfe genommen das ist ja so viel...
    und zusammen fallen tut das Zeug nicht.

    Bedecken Sie das Gemüse
    mit ausreichend Wasser. Kochen Sie die Suppe ca. 10 Min. auf und garen Sie sie
    dann bei niedriger Hitze ca. 20-25 Min. Würzen Sie die Suppe nach belieben mit
    o.a. Gewürzen (verzichten Sie auf Salz!)
    Je länger die Suppe köchelt, desto leckerer wird se....

    .::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.

    Diätplan:
    Essen Sie die Suppe immer dann wenn Sie Hunger haben. Sie können jede Menge essen,
    die Sie möchten. Trinken Sie stets viel!

    1. Tag:
    Essen Sie nur Suppe und etwas Obst (keine Bananen, keine Wasser- und Honigmelonen!!!)
    Trinken Sie viel Tee oder Wasser

    2. Tag:
    Essen Sie zur Suppe frisches rohes Gemüse (Möhren, Kohlrabi etc.)
    Keine Bohnen, Mais oder Erbsen!! Trinken Sie viel! Essen Sie kein Obst! Zum
    Abendessen können Sie ggf. eine gebackene Kartoffel mit Margarine essen.

    3. Tag:
    Essen Sie viel Suppe und dazu frisches Obst (s.o.) und Gemüse. Keine gebackene Kartoffel!!

    4. Tag:
    Essen Sie zur Suppe 3 Bananen und trinken Sie 0,2 L fettarme Milch. Trinken
    Sie außerdem so viel Wasser wie sie können und wollen. Die Bananen und die
    Milch werden den Hunger auf Süßigkeiten stillen, der heute entstehen wird.

    5. Tag:
    Essen Sie 250g gebratenes Fleisch in Verbindung mit 6 frischen Tomaten.
    Achten Sie darauf, dass Sie das Fleisch nur mit ganz wenig Fett anbraten. Trinken
    Sie viel und verteilen Sie über den Tag die Suppe.

    6. Tag:
    Essen Sie abermals 250g Fleisch und grünes Gemüse. Vergessen Sie die Suppe nicht!

    7. Tag:
    Essen Sie zur Suppe Vollkornreis, Gemüse. Sie sollten bis heute (wenn Sie nicht
    geschummelt haben) bis zu 15 Pfund abgenommen haben!

    Setzen Sie danach mindestens eine Woche aus und fangen Sie bei Tag 1. erneut an.
    Trinken Sie keinen Alkohol, keine Limonade (auch nicht Diät) und essen Sie kein Brot.
    Verzichten Sie auf Zucker im Tee!!!
    Aber sonst geht´s noch ?

    Na ich bin ja mal gespannt wann ich die Kotze bekomme,
    ich werde aber mal weiter berichten

    Mac

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